第(2/3)页 这时,陈氏的声音响起:“三妮啊,娘看着饭也差不多了熟了。就把它放在旁边煨着,你炒菜吧。” 黄雨梦轻轻点头,将小锅放在灶上。 陈氏则在一旁,有条不紊地往灶里添着树枝,干柴燃烧,噼里啪啦作响。 待锅热后,黄雨梦拿起油壶,倒入一些油。 紧接着,将熏鱼小心翼翼地倒进锅里。 熏鱼在锅中滋滋作响,看着皮渐渐煎得有些泛黄,便拿起将切好的姜、蒜、辣椒一股脑儿倒了进去。 瞬间,厨房里香味四溢,陈氏盯着锅中的鱼,肚子不禁咕噜叫了一声。 忍不住出声说道:“三妮啊,娘看着这鱼就觉得好吃。” 黄雨梦笑着回应:“娘,这个鱼可下饭啦,等会您多吃点饭。” 说罢,她又熟练地倒上酱油,撒了点盐,快速翻炒几下后,倒入适量的水。 水在锅中翻滚,不一会儿快烧干了。 她再次翻炒几下,撒上味精,又把野葱放进去,翻炒均匀后,将鱼盛到了盘子里。 随后,赶忙把锅又洗了一遍,再次放上油,先将豆干倒入锅中翻炒。 豆干在锅中变得微微金黄,她倒了点酱油调色,接着倒入翠绿的芹菜。 等快熟的时候,又撒了点盐,便将菜盛了出来。 陈氏看着炒好的菜,说道:“三妮,你把菜先端去,娘把煮好的饭也端过去。” “好的,娘。” 黄雨梦应道。 不一会儿,一家人便围坐在了饭桌旁。 黄五妮眼睛亮晶晶的,盯着盘中的熏鱼,好奇地问道:“三姐,这鱼怎么黑黑的?是不是你烧糊了?” 黄雨梦听后,笑着解释:“不是的,五妮,这就叫熏鱼。你尝尝好不好吃?” 黄五妮一听,赶忙看向陈氏:“娘,我要吃这鱼。” 陈氏笑着点头:“那娘给你把刺挑出来。” 黄二虎看着那熏鱼,上面点缀着的辣椒,让他想起昨天晚上的蘸料,心里一直念念不忘。 第(2/3)页