第(2/3)页 她连忙追问,“大娘,您说这本来是长米的?那菰米长什么样?是一种粮食吗?” 厨娘笑着点头:“当然是粮食!只是这菰米野生野长,产量极低。 现在河里面菰米都很少了,都变成了这种菰草。 这菰米也就特别金贵了,也就府里老爷夫人们偶尔吃点。 不过后厨刚好还剩一点,我这就拿给您看看!” 说着转身就去拿了。 沈风玲在一旁听着,笑着说:“雨梦妹妹,你要是好奇这菰米,今晚就煮点尝尝!我也好久没吃了,刚好也吃一点。” 黄雨梦有些不好意思地摆手:“风玲姐,我刚听大娘说这米挺珍贵的,这不太好吧! 而且这米到底长什么样?吃起来好吃吗?” 沈风玲忍不住笑:“你呀,跟我还客气什么!菰米虽说金贵,也不是吃不起。 这米是黑褐色的,颗粒比大米长多了,吃着有股淡淡的草木香!你尝了就知道了!” 黄雨梦听后点了点头,心里却犯起了嘀咕:菰米是黑色的,难道跟现代的黑米是一种东西? 正琢磨着,就见厨娘端着一个青瓷小碗走了过来。 碗里装着半碗颗粒分明的菰米,笑着说:“贵人,您看,这就是菰米。” 黄雨梦凑过去一看,眼睛顿时亮了,这碗里的菰米细长细长的。 她忽然想起以前刷短视频时,见过有人推荐这种米,说它是最贵的米,还说营养价值高。 当时还想着买来试试,可一看价格就放弃了。 没想到在这儿能见到真的,心里顿时开心起来。 她把手里的花生米布袋放在旁边的木台上,伸手捏了几颗菰米放在掌心。 这菰米摸起来很顺滑,外皮像坚果一样硬。 而且这米比普通大米长了足足五六倍,像铁钉一样的。 随后,把菰米凑到鼻尖闻了闻,没有大米那种醇厚的米香。 反而带着一股清新的青草味,倒像是刚从田里收割回来的草的味道。 “这煮出来能好吃吗?”她小声嘀咕了一句。 旁边的沈风玲听到了,笑着说:“雨梦妹妹,这菰米煮出来是挺香的,就是口感偏硬。 没有大米软糯,我觉得没大米好吃。 第(2/3)页