第(2/3)页 只有底部泛着诱人的焦色,也不知是怎么烤制的。 她拿起一块,笑着招呼众人:“你们也吃啊,还热着呢。” 沈风玲从石桌上拿起一块烧饼,笑着说道:“雨梦妹妹,这烧饼在京城里可不好买。 不仅价格贵,还得早早去排队。 三哥特意给你买了两种口味,一个是里裹着糖的甜口,一个是夹着肉馅的咸口。” 黄雨梦一听,不由得好奇地问:“这烧饼看着做法挺简单的,不是很好做吗?” 沈风玲咬了一口烧饼,酥脆的外皮在齿间碎裂,她笑着解释:“这你就不知道了吧,做这烧饼讲究的很。 得找那种质地光滑、受热均匀的大石头。 先用火烧得通红,再把擀好的饼胚贴在石头上烤。 好多石头经不住火烧,烤几次就裂开了。 所以这烧饼又费料又费工,价格贵还不好买。” 黄雨梦一听,不由得愣了一下。 原来这烧饼是放在石头上烤的,不是放在烤炉里烤的,难怪只有底部焦黄。 她随即咬了一口自己手里的烧饼,细腻的糖在嘴里化开,甜而不腻,底部烤得焦脆。 她心里暗自嘀咕:这哪是烧饼,分明是糖饼嘛,不过味道倒是真不错。 一旁的黄二虎几口就把一个烧饼吃完了,抹了抹嘴,满脸赞叹:“三妹,这上京的东西就是好吃! 这饼我还是头一回见,没想到做得这么精致,又甜又脆,太好吃了!” 黄雨梦听后笑着说道:“二哥,你要是想吃的话,这饼我也会做。 下次你把烤炉做好了,我就给你做。” 黄二虎一听,眼睛瞬间睁大:“三妹,你说这烧饼是烤出来的? 二哥还以为是烙出来的呢! 那我回去后可得赶紧做一个烤炉,到时候你可得教我!” 几人围着石桌站着,你一块我一块,一人吃了两三块才停下。 黄雨梦看着桌上还剩下的几块烧饼,看向沈风玲笑着说道:“风玲姐,这几块你拿回去吃吧,我们都吃好了。” 沈风玲笑着摆手:“不用不用,留给你两个哥哥,晚上要是饿了还能吃。” 黄雨梦听后,只好笑着应道:“行。” 说着便将剩下的烧饼用油纸包好,递给黄二虎,“二哥,那你拿去房间放起来吧。” 黄二虎笑着点头,拿起油纸包,转身往自己住的偏房走去。 第(2/3)页